たこの酢の物
はちみつと酢を一緒に摂取することで疲労が取れ健康維持に役立ち、忙しい時にサッと作れるメニュー。 材料 (4人分) ゆでたこ 200g きゅうり 1本 塩蔵わかめ 15g しらす干し 大さじ2 塩 2つまみ A 酢 大さじ3 養老町産野の花はちみつ 小さじ1 だし醤油 大さじ1/2 |
1. たこは食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄切りにして塩もみする。塩蔵わかめは水に戻し適当な大きさに切る。 |
2. ボウルにAを入れよく混ぜる。 |
3. きゅうりをよくしぼり水気を切る。全ての材料を2に入れる。 |
4.
よくからませてからお皿に盛る。 |