コクがあるのに後味すっきり
北海道産あざみはちみつ

あざみはちみつって？

アザミは日本全国に数えきれない亜種が存在し、ハチミツもその種ごとに味わいが違うとされています。
みつばちの郷の「あざみはちみつ」は、北海道の夏に咲く花のもの。色合いは濃いめですが、まろやかでコクのある味です。

野の花の雑味が苦手な方に

あざみはちみつは、色目がちょっと濃いですが、味は意外にクセがなく、雑味もありません。まろやかで、コクがあり、どんなお料理にもよく合います。くせの強いチーズにも好相性です。カマンベールやゴルゴンゾーラにどうぞ、とろけるチーズをのせて焼いたトーストにたらしてもおいしいですよ。

熱心なファン多し

はじめての方が手に取るには地味なあざみはちみつですが、コクがあるのに、クセがなく食べやすい、その上お値段もお手頃のこのハチミツは浮気しない熱心なファンが多いです。

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