みつばちが作った花粉だんご（ビーポーレン）。
ポーレンとは「花粉」のことで、特にミツバチ達が集めてくる花粉の事を『ビーポーレ
ン（ミツバチ花粉 Bee Pollen）』と呼んでいます。
ビーポーレンとは、ミツバチが花から採集した花粉を体内の唾液（酵素）を使ってだん
ご状に固め、後ろ足のカゴに入れて巣まで持って帰ります。このだんご状の花粉がビー
ポーレンです。この花粉こそ、ミツバチにとっては大切な栄養源です。幼虫の餌やロー
ヤルゼリーの原料となるのです。
ここで花粉だんごの栄養成分をみてみると…。
炭水化物・タンパク質・アミノ酸・ミネラル（ca,mg,zn,fe,Pなど）・各種ビタミンが豊
富に含まれている為、非常に栄養価の高い自然食品といえるのではないでしょうか。ま
た、核酸（第七の必須栄養素といわれている）が多く含まれているので、細胞レベルでの
若返りや老化防止に期待できそうですね。
また、花粉症対策に効果的であることが広まったのはアメリカの医学博士が行った研究
で、その研究報告によると、ビーポーレンが花粉症やぜんそくなどアレルギー疾患の患者
さんに対して、非常に高い確率で症状の改善効果があったと述べています。ビーポーレン
は花粉症の原因となる「風媒花」ではなく、昆虫が花粉を運ぶ「虫媒花」の花粉ですの
で、花粉症の人が摂取しても問題ありません。ただし、万が一アレルギー症状が出た場合
はすぐにご使用を止めて医師に相談して下さい。
疲労回復・滋養強壮・アレルギー疾患・整腸作用・更年期障害・前立腺肥大などの効能が
みられます。
以上のように豊富な栄養素が含まれているため、欧米では『パーフェクトフード』と呼ば
れている天然のサプリメントです。
そのままでも召し上がれますが、ジュースに入れたりカレーやサラダに振りかけるなど、
手軽に食べることが出来ます。
国産はちみつ みつばちの郷
ハニーこうじ
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